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植物的毀壞者——疫黴菌的危害及綜合防控

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發布時間:2018.10.18 新聞來源:農藥快訊信息網 瀏覽次數:

 在漢字中是指在服兵役或勞役的人群裏流行的病害,即流行性病害。瘟疫,這個盡管現代人沒有感受過,但常出現在很多影視劇中,也是之前中國普羅大眾最大的苦難之一。
  不僅僅在中國,之前的歐洲人除了躲不過瘟疫之外,植物上的疫病也曾經讓他們飽受之苦。19世紀中餓死了100多萬人的愛爾蘭大饑荒的罪魁禍首就是馬鈴薯上的一種疫病,晚疫病。
  在植物病害中,疫病的罪魁禍首,疫黴菌(Phytophthora),任何植物一旦被它侵染就會在劫難逃,損傷嚴重。所以,拉丁文Phytophthora被描述為:植物的毀壞者。Phyto,在原來的希臘語中是植物的意思,phthora則是破壞的意思。
  屬於假真菌的疫黴菌,盡管在外部形態上看似和子囊菌、擔子菌等真真菌很相似,但在進化史上卻和植物更接近,其細胞壁主要組成成分是纖維素,而不是真真菌的幾丁質。在營養生長階段,疫黴菌的染色體是雙倍體,而真真菌的則是單倍體。就連賴氨酸的合成路徑也不相同。
  疫黴菌的菌絲很發達但卻是無隔菌絲,無性繁殖體是孢子囊和遊動孢子,有性孢子體是卵孢子,但大多數疫黴菌在自然條件下很難看到其有性孢子。
  盡管有的疫黴菌可以侵染很多種植物,但大多數疫黴菌的寄主數量很少。
  和腐黴菌相似,疫黴菌對水的依賴很強,隻要有水,疫黴菌的孢子囊或遊動孢子很快就會接近寄主找到合適的位置,萌發、攻擊寄主植物的幼嫩組織,分泌分解酶迅速瓦解掉寄主植物組織殺死細胞,汲取其中的有機營養,並迅速繁殖出更多的外觀呈絮狀的菌絲和孢子囊,繼續侵染。
  因此,疫黴菌造成的病害感病部位往往在植物的幼嫩器官或組織上,比如剛萌發的幼芽、幼苗莖基部、正在發育的果實、嫩莖、葉片和花器等。其基本症狀是被侵染部位迅速失水呈水漬狀,也就是像開水燙過一樣,在高濕條件下,感病部位上很快就會長出白色絮狀物。如果是莖基部被感染,其以上部位的莖葉和果實就會表現出不同程度的凋萎,莖基部被害程度越嚴重,地上部位凋萎表現越快,甚至保持綠色就會倒伏死亡(猝倒)。
  大多數疫黴菌喜歡隨著病殘體在土壤中越冬,所以,疫黴菌造成的病害往往屬於土傳性病害。
  許多疫黴菌往往是有故事的,可以說個個是農作物的毀壞者,輕則造成缺苗斷壟,重則造成嚴重的產量損失,甚至絕產。
  致病疫黴菌,因為1845、1849年的愛爾蘭大饑荒,可謂是大名鼎鼎、聲名顯赫,它可以侵染馬鈴薯和番茄,引起這兩種作物上最經常發生的所謂的晚疫病,在寄主生長中後期,正值生長勢開始衰弱抗病能力差的時候,一旦遇到多雨的天氣,就會迅猛暴發流行。
  辣椒疫黴不但引起辣椒疫病,也是蔬菜幼苗猝倒、茄子綿疫病和葫蘆科蔬菜疫病的罪魁之一。
  茄子綿疫病,俗稱“掉蛋”,茄子疫黴、辣椒疫黴和煙草疫黴都是其病原菌。夏天,在降雨的時候,土壤中的卵孢子或已經被感染部位上的遊動孢子,被雨水飛濺到果實底部,在水膜或水滴中萌發出芽管、附著器和侵入絲,穿透茄子果實的表皮,侵入果實內,造成果實腐爛。28~30℃與大於90%的相對濕度,最適合病菌的發育,所以,發病高峰往往在大雨轉晴後2~3天。
  前幾天在陝西炒得很熱的一種病害,蘋果疫腐病,又叫梨樹疫黴病。其致病菌是惡疫黴。這種病菌既可以侵染這兩種果樹的莖基部造成莖基腐爛,使地上的葉片凋萎,甚至脫落,也可以直接侵染果實,造成果實腐爛。在歐美的蘋果和梨樹上,惡疫黴與丁香疫黴一唱一和,往往還會使已經儲存入庫的果實發病腐爛。幸運的是,AG8國內沒有丁香疫黴,但每個人都要小心,提高檢疫意識,不要因為自己有意或無意的行為把這種病菌帶到國內,成為千古罪人。比如,把在飛機上吃剩下的蘋果或梨果帶進國內。
  疫黴菌的身影可謂是隨地可見,幾乎所有的土壤中都有疫黴菌的存在,隻要有水,溫度合適,就會快速繁殖,躍躍欲試。一旦植物因為某種原因處於生理障礙狀態,抗病能力下降,病菌就會迅速侵染,造成發病。
  因此,土壤藥劑處理,往往很難控製住這種病害,隻能采取多項措施綜合防控。
  (1)選擇抗性更強的品種或砧木:這可是上上之策。番茄、茄子和馬鈴薯都有抗性較高的品種可以選擇,對於蔬菜幼苗猝倒病,可以選擇耐低溫的品種;
  (2)選擇排水良好的地塊:這對於多雨地區新建某種作物育苗基地、果園、菜園來說至關重要,忽視了這一點,可能會增加很高的成本,麵臨更多的損失;
  (3)合理密植與平衡施肥:疫黴菌引起的病害幾乎都與田間通風透光度有關係。高密度種植、高氮肥造成作物營養生長過旺,通風不好露水、雨水就難以迅速蒸騰散失,葉麵和果麵就很容易被病菌侵染;
  (4)調整播種期、栽植模式或選擇生育期更合適的品種:盡量避開作物最易被感染的生育時期與當地多雨時期相吻合;
  (5)藥劑處理種苗和土壤:對於苗期發生的疫黴菌侵染的病害,比如猝倒病,用合適的藥劑處理種苗既省事更有效,但對於重茬多年的農田,不建議大量施用化學藥劑處理土壤,增施生物菌劑和經過充分腐熟的有機肥是上策。但需要注意的是,當已經使用化學殺菌劑處理過種苗或土壤以後,還要考慮是否對接下來所施用的生物菌有不利影響;
  (6)對疫黴菌有效的常用殺菌劑:烯酰嗎啉、噁唑菌酮·霜脲氰、百菌清、氟吡菌胺·霜黴威、甲霜靈·代森錳鋅、三乙膦鋁·代森錳鋅、雙炔酰菌胺等,一些銅製劑對這類病害也有錯的預防效果。